第115届全国糖酒商品交易会（以下简称"南京秋糖"）将于2026年10月15—17日在南京国际博览中心举办。作为糖酒会体系中仅次于成都春糖的第二大主场，本届南京秋糖延续"酒类+食品"双主轴，并在六大展区基础上细化出11个专区，调味品及食品配料展区正是其中与餐饮供应链、复合调味新消费高度契合的核心板块之一。对于调味品企业而言，这既是B端渠道招商的黄金窗口，也是对接新零售、预制菜、火锅连锁等下游场景的关键战场。以下从参展价值、资质要求、展区选择、展位类型与费用、申请流程、展前准备六个维度，梳理调味品企业申请本届展位的实操须知。
一、先想清楚：调味品企业为什么不能错过这届南京秋糖
过去两年，复合调味料、零添加酱油、中式香料、火锅底料、蘸料赛道持续扩容，下游连锁餐饮、预制菜、社区团购对"标准化风味解决方案"的采购需求暴涨。南京秋糖的观众结构中，专业买家、经销商、连锁餐饮采购、电商选品团队占比极高，且华东本身就是调味品消费与流通的重镇——江苏、浙江、山东、安徽的酱油/醋/复合调料产量与消费量均居全国前列。换句话说，在南京办展，等于把华东分销网络+长三角餐饮采购圈一次性拉到展位前。
此外，本届同步设置的维景国际大酒店·调味品精品专区已正式启动*招商，定位"复合调味新市场"，对中小型调味企业、区域品牌、新锐蘸料品牌尤其友好——酒店展比主展馆开展早、氛围更私密、洽谈更聚焦，常被用作"主馆前的预演"。
二、参展资质：别让手续不全卡住报名
根据官网《新手展商*参展资质要求指南》，调味品企业申请展位需准备以下基础材料：
营业执照（经营范围须含调味品生产/销售，且在有效期内）
食品生产许可证（SC证）或食品经营许可证，对应参展产品品类
产品质检报告（近一年内，由具备CMA资质的机构出具，酱油、食醋、复合调料等重点品类必查）
商标注册证或商标受理通知书（如有品牌授权，需附加授权链文件）
参展申请表+企业简介+主打产品清单（用于展商名录录入）
特别提醒：若企业曾因食品安全被通报、或SC证处于"停产整顿"状态，中糖公司审核大概率不通过。*参展的中小调味品厂，建议提前1个月整理资质，不要等到招商临近截止才补材料。
三、展区怎么选：主馆 vs 酒店展，调味品企业两条线可并行 主展馆 · 调味品及食品配料展区
位于南京国际博览中心内，与食品及饮料、包装、机械等展区联动，适合有成熟经销商网络、想做品牌曝光+大客户对接的头部/区域龙头。同区还嵌套了"进口食品、森林食品、农产品"等专区，利于做跨界对接（比如酱油企业碰预制菜客户）。
酒店展 · 维景国际大酒店「调味品精品专区」
酒店展为期5天，是主展馆开展前的重要前奏。维景专区今年打的是"复合调味新市场"，更适合新品牌*、区域代理招商、小批量试单。往届经验：酒店展的洽谈转化率往往高于主馆，因为买家时间更宽裕、展位更私密。
实操建议：预算允许的话，"酒店展+主馆"双线报名是调味品企业的**解——酒店展做私密洽谈和招商，主馆做品牌露出和新品发布。
四、展位类型与费用逻辑（官网展商中心口径）
虽然115届南京秋糖的*终价目表以《参展商手册》为准，但参照全国糖酒会一贯结构，调味品企业可选：
展位类型 | 适用企业 | 特点 |
|---|
标准展位（9㎡起） | 中小调味品厂、新品牌 | 含基础搭建、桌椅、射灯，省心但辨识度一般 |
特装展位（54㎡起，光地） | 区域龙头、想做场景化展示的企业 | 可搭"中式厨房""火锅蘸料吧台"等体验区，气味营销对调味品极重要 |
专区定制包（如维景酒店专区内） | 细分赛道品牌 | 酒店展专属，价格通常低于主馆特装 |
调味品企业的一个隐藏加分项：可申请"赞助广告"资源（官网展商中心→赞助广告栏目），比如证件吊带、场馆导视、同期论坛冠名——对想做"品类**梯队"认知的品牌，性价比往往高于单纯扩展位。
五、申请流程：按这个时间轴走，不会乱
在线预申请：登录全国糖酒会官网或南京秋糖站点（www.chinafood-expo.com），进入"展商中心→在线预定展位"，填企业信息+意向展区（务必勾选"调味品及食品配料展区"或"维景酒店调味品专区"）
资质提交：按上文清单上传扫描件，*参展会被人工复核
展位确认+付款：中糖或授权招展方回传《展位确认书》，按约定账期付定金（惯例是50%定金+尾款开展前结清）
签合同+领参展商手册：手册里有搭建限高、物流收货地址、水电申请、餐饮服务、证件配额等关键规则——一定要逐条读，调味品涉加热/试吃的话要提前申请"试吃许可+用电负荷"
展品发运+人员报备：按手册截止日发货，否则会产生高额滞纳金
南京秋糖展位预定热线：185-8186-7296（蒋经理，微信同号），维景专区、丰大酒店展、主馆调味品区都可一并咨询。
六、调味品企业展前准备的3个"容易踩坑"点
试吃备案：酱油、醋、复合料包想做现场试吃（比如蘸饺子、拌凉菜），必须在参展商手册的"餐饮服务/试吃申请"里提前报批，临时搭试吃台会被安保叫停。
气味与搭建：调味品展位**的优势是"闻得到"——但香辛料、火锅底料加热会有油烟，搭建时要预留排烟+防爆照明，这部分在主馆特装的《技术服务表》里要单独勾。
样品策略：带小包装（5ml酱油体验装、10g底料包）比大瓶好——买家一天逛几千个展位，能塞进伴手礼袋的才有复购机会。
第115届全国糖酒会将于2026年10月15日-17日在南京国际博览中心举办。第115届秋季全国糖酒会总面积20万平方米，预计将于3500家参展商及25万专业观众参与！目前展位招商工作已经开启，展位火热预定中，抢占2026南京糖酒会优势展位请尽快联系蒋经理18581867296（微信同号）或者通过网站（www.chinafood-expo.com）在线申请展位。
